Receta de Tortitas de higos secos

Publicado el 16 abril, 2013 por Arcodel1716 abril, 2013

Vamos a enseñaros la receta de un postre tradicional de la Vera, elaborado con uno de los productos mas típicos de esta comarca extremeña: los higos, los cuales han sido y siguen siendo junto a las cerezas uno de los productos mas emblemáticos de esta comarca de La Vera. Se trata de la receta para hacer las tortas de higos secos.

Tortitas de higo

Tortitas de higos secos

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Torremenga de la Vera

Publicado el 3 abril, 2013 por Arcodel173 abril, 2013
Torremenga es el pueblo donde se encuentra nuestra casa. En este artículo os vamos a hablar de que ver y hacer en Torremenga de La Vera.

Ayuntamiento de Torremenga

Ayuntamiento de Torremenga

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Recetas de Coliflor Rebozada

Publicado el 25 marzo, 2013 por Arcodel1725 marzo, 2013

receta de coliflor rebozada

Coliflor Rebozada

Esta vez vamos a explicaros como preparar la coliflor rebozada, para poder tomarla como acompañamiento de otros platos o utilizarla como ingrediente principal de dos recetas típicas extremeñas.

Ingredientes:

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Receta de las Sopas Canas

Publicado el 18 marzo, 2013 por Arcodel1718 marzo, 2013

En esta ocasión voy a enseñaros otra receta típica de La Vera, es un plato muy antiguo y que hoy en día está casi perdido. Se trata de las Sopas Canas, unas sopas que combinan la leche con el pimentón y aunque en principio pueda parecer una combinación extraña, os aseguro que el resultado son unas sopas exquisitas.

Receta de las sopas canas

Sopas Canas

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Receta de potaje

Publicado el 13 marzo, 2013 por Arcodel1713 marzo, 2013

En este artículo vamos a explicar como hacer otra receta típica extremeña, la receta de potaje de garbanzos y pescado, también llamado potaje de Cuaresma por ser un plato típico de esta época del año.

Potaje de garbanzos receta típica extremeña

Potaje de garbanzos

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Receta de las Rosas

Publicado el 4 marzo, 2013 por Arcodel174 marzo, 2013

Esta vez queremos enseñaros como hacer una receta de un postre típico extremeño, se trata de la receta de las rosas o como también se las conoce las flores.

Rosas

Rosas

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Bollo de espárragos trigueros

Publicado el 27 febrero, 2013 por Arcodel1727 febrero, 2013

En esta ocasión os vamos a mostrar la receta de un plato típico de Cuaresma. En concreto vamos a explicaros como hacer un bollo de espárragos trigueros ya que además estamos en plena temporada de su recolección.

Bollo de espárragos trigueros

Bollo de espárragos trigueros

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La Vera

Publicado el 30 julio, 2012 por Arcodel1730 julio, 2012
Casa rural en la Vera

Comarca de La Vera

Aquí queremos ofreceros artículos para enseñaros qué ver en la Vera, dejaros sugerencias de posibles rutas para conocer la zona,

mostraremos las recetas de cocina más tradicionales e informaros sobre las fiestas locales y las principales tradiciones de la comarca de La Vera, así como otros datos de interés para el viajero amante del turismo rural.

Podéis consultar los temas por categorías:

 

Una Comarca de 5 estrellas, en la que os proponemos 10 rutas por la Comarca de la Vera desde la casa Arcodel17.
 

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Ruta por la Vera

Publicado el 30 julio, 2012 por Arcodel1730 julio, 2012

Dehesa de Torremenga

Dehesa de Torremenga



Para saber que ver en La Vera, la primera ruta que recomendamos a nuestros huéspedes para hacer un poco de turismo rural con el coche y empezar a conocer la Comarca de La Vera, es la siguiente:

Saldremos de Torremenga por la carretera “EX-203” en dirección hacia “Jarandilla de La vera”, atravesaremos el pueblo de Jaraiz de La Vera y nada mas salir veremos el desvío a mano izquierda que nos llevará por una carretera local al pueblo de Garganta La Olla. Seguir leyendo »

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