En esta ocasión vamos a preparar una receta con espinacas, pero preparadas de una forma especial que será la que le da el nombre a este plato: La receta de Nido de espinacas.
Es un plato que además de estar muy bueno tiene una presentación simpática que hace más atrayente a esta receta ya que como su propio nombre indica el resultado tiene forma de un nido formado por las espinacas y el puré, con el huevo en el centro del mismo.
Receta de nido de espinacas
Es un plato que además de estar muy bueno tiene una presentación simpática que hace más atrayente a esta receta ya que como su propio nombre indica el resultado tiene forma de un nido formado por las espinacas y el puré, con el huevo en el centro del mismo.
Ingredientes
- 400 gramos de espinacas congeladas
- 1 sobre de puré de patatas
- 1/2 litro de agua
- 1/4 litro de leche (ó 100 ml. de nata)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de margarina
- huevos fritos
Preparación
Para preparar esta rica receta con espinacas, se pone una cacerola al fuego con un poquito de agua y se incorporan las espinacas congeladas. Se dejan las espinacas en la cacerola hasta que hiervan, momento en el que se retiran y se reservan.
En un cazo se pone el agua y la leche con la sal y se coloca al fuego. Cuando empieza a hervir se retira y se incorporan los copos del puré, se mueve enérgicamente, se vuelve a poner al fuego y se le añade la mantequilla. Se le incorporan las espinacas que teníamos reservadas y se mezcla todo bien.
Se distribuye en los platos dándole a toda la mezcla una forma circular, formando una especie de nido. Freímos un huevo y lo colocamos en el centro dándole así la forma característica de un nido.
En definitiva una receta con espinacas sencilla, con un resultado que además de estar muy bueno, encantará a los más pequeños por su aspecto.
Tiempo de preparación de la receta:
Un plato original, divertido y saludable, ¿qué más se puede pedir en una receta?, muchas gracias por compartir esta información, realmente parece un plato muy atractivo, al mismo tiempo que aporta a nuestro organismo la dosis de hierro y vitamina C que necesitamos gracias a su contenido en espinacas. Un entorno saludable en forma de estas verduras de hoja verde, amenizado en su corazón por unos sabrosos huevos fritos, ¡¡mmmm!! Artículos como este deberían verse más a menudo por la Red, ¡¡gracias chicos!!, ¡¡sois geniales!!